精製糖（上白糖、グラニュー糖、三温糖、液糖）の製造・販売をコア事業とし、原料糖は丸紅グループから調達、太平洋製糖に製造委託。機能素材事業では酵素処理技術を活用したステビア甘味料、ルチン、ヘスペリジン等を飲料・健康食品・化粧品向けに展開。砂糖事業は糖価調整制度下で安定供給を維持する一方、機能素材事業を第2の柱として拡大中。2024年度目標として機能素材事業の売上高営業利益率10％達成を掲げ、新規素材開発と市場開拓を推進。砂糖事業では代替甘味料の影響に対応するため業務効率化を継続。