精製糖・砂糖関連製品の製造販売を中核とし、食品添加物や機能性食品素材「イヌリン」「ペクチン」「ゼラチン」、プラントベーストミートの製造販売を展開。不動産賃貸事業も実施。2024年度開始の中期経営計画「CHANGE 2028」では、2028年までに経常利益の拡大を目標に掲げ、機能性素材事業では東南アジア市場での商圏回復と生産設備拡張を推進。新規参入のキャッサバでん粉事業ではタイ企業と連携し付加価値商品開発に注力。原材料高騰やエネルギーコスト上昇が経営課題。