北海道を拠点にパン・菓子・米飯等の製造販売を展開。主力商品は食パン「絹艶」、菓子パン「北の国のベーカリー」シリーズ。北海道産原料を活用した高付加価値製品開発に注力。2023年5月に発覚した棚卸不正事案の再発防止策を実施。中長期目標として売上高経常利益率2％以上を継続達成を掲げる。原材料価格高騰や労働力不足が経営課題。