総合食肉企業で、国産牛・豚の肥育・加工から製造・卸売、小売、外食まで一貫したサプライチェーンを構築。主力は食肉製品の製造・卸売事業で、連結子会社のAURORA PACKING COMPANY,INC.やFREMONT BEEF COMPANYなどで展開。小売事業は㈱オーエムツーミートなどがスーパー向けに、外食事業は㈱焼肉の牛太などが焼肉・ステーキ店を運営。目標として連結売上高5,000億円、経常利益200億円の早期達成を掲げ、米国新工場稼働による供給力強化や大阪万博向け新商品開発を推進。不採算店の閉鎖と新業態店舗展開を並行して実施。株主還元では株主資本配当率3％を目標。