焼酎、チューハイ、清酒、合成清酒、梅酒、洋酒、酒類原料用アルコール等の酒類事業、酵素・診断薬の販売および発酵受託ビジネスからなる酵素医薬品事業、不動産の売買・賃貸事業を展開。酒類事業は合同酒精、福徳長酒類、秋田県醗酵工業、オエノンプロダクトサポートが製造・販売を担う。

国内酒類市場の縮小傾向と消費者の嗜好多様化を背景に、高付加価値商品の開発と既存商品の収益改善を推進。輸出では米国での営業体制見直しや欧州向け新商品投入による販路拡大を図り、酵素事業ではラクターゼ増産設備投資と乳酸菌受託生産拡大による収益性向上を重点施策とする。2028年12月期までに連結売上高930億円、経常利益45億円を中期目標に掲げる。