植物性油脂・業務用チョコレート・乳化発酵素材・大豆加工素材の製造販売をコア事業とする食品素材メーカー。主力製品は食用加工油脂・チョコレート用油脂（CBE）・コンパウンドチョコレート・大豆たん白素材。2024年度連結営業利益目標235億円（実績99億円）、ROE目標8.0％（同1.0％）。カカオ豆相場急騰を背景にチョコレート用油脂需要が拡大、東南アジア拠点強化やブラジル新工場稼働で対応。サステナブル調達ではパーム油TTP比率95％達成（目標85％）。EU森林破壊防止規則対応に向けた原料調達体制構築が今後の課題。