外食産業向け食材卸売事業を中核に、ブイヨン・スープ・ソース等の製造販売および不動産賃貸業を展開。首都圏を中心に関東・中京・関西地区で業務用食材・資材を販売。豊洲市場内で水産物仲卸を運営する旭水産、中国で外食向け食材販売を行う上海日生食品物流と久華世（成都）商貿を連結・持分法適用。目標営業利益率2％・自己資本比率30％を掲げ、2023年度実績は営業利益率2.7％・自己資本比率34.5％。物流機能強化とDX化推進を重点課題とし、EC事業・海外事業拡大を計画。