中部地区・関東地区を中心に焼肉店「あみやき亭」「どんどん」「あみやき亭プラス」「ほるたん屋」、和牛焼肉店「焼肉スエヒロ館」「ブラックホール」、ホルモン焼店「ホルモン青木」「ホルモンセンター」を直営展開。焼鳥店「元祖やきとり家美濃路」「みの路」「もつしげ」、ステーキファーストフード「感動の肉と米」、レストラン「スエヒロ館」、しゃぶしゃぶ店「しゃぶ亭ふふふ」、精肉店「お肉の工場直売市」など多業態を展開。セントラルキッチンを活用した加工製造体制を構築。売上高経常利益率7.7％（前期6.9％）。中期的に同15％を目標。和牛一頭買いによる仕入れ効率化と付加価値商品展開を推進。