液体・粉体・チルド食品・即席麺の製造販売を主力事業とし、液体部門では「うなぎのたれ」「つゆ」等の自社製品を展開。粉体部門では粉末・顆粒製品を鳥取工場に集約し製販一体体制を構築。即席麺・チルド食品は親会社の東洋水産㈱向け受託製造が中心。中長期目標としてEPS増加とROE・ROA向上を掲げ、自社開発製品比率の拡大を推進。液体・粉体部門の研究開発強化とチルド新工場稼働による受託量拡大を計画。原材料高騰と価格競争激化が経営課題。