外食・中食業界向け業務用調味料および畜肉・水産製品調味料の製造販売を主力とする食品メーカー。日清オイリオグループから原材料を調達し製品供給も実施。国内では業務用調味料市場の開拓に注力し、生産設備増強と生産性向上による高収益構造構築を推進。海外では米国子会社WAKOU USA INC.を通じ北米市場向けにラーメンスープ関連製品を中心に展開し、工場稼働率向上による原価低減を図る。エネルギー・物流コスト上昇や原材料高騰が業績への主要リスク。