凍豆腐や加工食品の製造販売を主力とする食品メーカー。主力商品は凍豆腐で、医療用食材も第3の柱として成長中。国際規格「グローバルGAP」認証大豆を使用し、全工場で食品安全マネジメントシステム「FSSC22000」を取得。営業利益率向上を目標に、原価低減と生産効率化を推進。新商品開発と医療用食材など新規事業拡大に注力。地政学リスクや原材料価格変動が業績に影響する可能性。SDGsに沿った持続可能な経営を推進。