ケンコーマヨネーズグループはマヨネーズ・ドレッシング類、タマゴ加工品、ロングライフサラダを主力とする調味料・加工食品事業と、日配サラダ・惣菜の製造販売を手掛ける総菜関連事業を展開。2027年度目標として連結売上高1,020億円以上、連結営業利益33億円以上を掲げ、2035年度には連結売上高1,250億円以上、連結営業利益75億円以上、営業利益率6％以上、ROE8％以上を目指す。海外売上高比率10％以上を目標にグローバル展開を推進。原材料価格高騰や嗜好の多様化、サステナブルな食スタイルへの対応が課題。