養殖事業でサーモントラウトを生産しデンマークMusholm A/Sで年3,500トン超、青森県で国内養殖を展開する垂直統合モデル。国内加工事業では青森工場で数の子・たらこ・イクラを製造、海外加工事業ではミャンマーとベトナムで寿司ネタ加工を実施。海外卸売事業はシンガポール・マレーシア・台湾・タイで日本食材を販売。国内養殖量を2025年4-7月の3,476トンから拡大目標。養殖設備不足と中間養殖場確保が課題。ASC認証取得とハラール対応倉庫稼働を推進。