「いきなり！ステーキ」を主力ブランドとする外食事業会社。感熱センサー付電磁調理器を用いた独自システムでステーキ等の加熱料理を手頃な価格で提供し、同ブランド店舗は直営・FC・委託を含め国内に183店（うち路面店115店、ショッピングセンター内68店）を展開。FC事業では加盟契約金や食材卸売、ロイヤリティを収入源とし、直営店は新商品テストや人材教育の役割を担う。その他、オーダーカットステーキ店「炭焼ステーキくに」やとんかつ店「かつき亭」など計9店のレストラン事業、および冷凍食品やソース等の商品販売事業も行う。

主力のステーキ専門店事業では、アメリカ産牛肉の生体価格上昇という原材料コストの課題に対し、目新しい部位の取扱いを含む原価低減策を実施。多様化する食の志向や来店ニーズへの対応として、新業態の企画・検討と、デリバリーサービス提供エリアの拡大やSNS活用による情報発信強化を重点施策とする。また、事業拡大に向けては、FC加盟契約者の開発と適した店舗物件の確保を重要な課題と認識。