ジェイグループホールディングスは飲食事業を中核に、不動産賃貸・管理、食品卸売・人材派遣を展開。飲食事業は居酒屋・カフェ・レストランを60業態101店舗（国内100、海外1）運営。主力業態は九州・鹿児島テーマの居酒屋「芋蔵」12店舗、博多流とりかわの「博多かわ屋」7店舗、日本酒飲み比べの「吟醸マグロ」6店舗。個店主義を採用し、立地特性に応じた業態開発を推進。大型店から小型店、都心から郊外、総合業態から専門業態への転換を実施。不動産事業では飲食店舗のプロジェクト出店を推進。2025年2月期目標は売上高経常利益率3.0％。課題はグループ全体の生産性向上と店舗魅力・効率化の両立。