地鶏や鮮魚等の食材生産から外食店舗販売まで一貫展開する「生販直結モデル」がコア事業。宮崎県の「みやざき地頭鶏」、鹿児島県の「黒さつま鶏」、北海道の「新得地鶏」を自社農場で生産。鮮魚は宮崎県島野浦を起点に全国の漁業者と直接取引。外食店舗は「塚田農場」「四十八漁場」など複数ブランドを展開し平均客単価4,000円前後を目標。中食事業では宅配弁当が好調で過去最高売上高を達成。海外ではインドネシアで5店舗を運営。生産から販売までの一貫体制強化と提携産地拡大を推進。