焼鳥を軸とした飲食事業を展開「鳥貴族」は全品均一価格で国産チキンに特化した店舗運営を実施し直営401店舗・加盟242店舗計643店舗を展開「やきとり大吉」は全国規模で独立開業支援型の店舗展開を実施海外では米国・韓国・上海などで「鳥貴族」「mozu」等多価格帯ブランドを展開2030年までに国内1000店舗体制を目標に事業再編による出店加速化を推進内部管理体制強化と既存店売上向上を重点課題とし自己資本比率40%・ROE20%以上を財務指標に設定。