たこ焼チェーン「築地銀だこ」を主力に、たい焼「銀のあん」や酒場業態「銀だこハイボール酒場」、アイスクリーム「COLD STONE CREAMERY」など複数の飲食ブランドを直営・FCで展開する外食企業。国内に加え海外でも事業を展開し、リゾート施設「水沼ヴィレッジ」の運営や冷凍たこ焼の製販事業も行う。持株会社体制へ移行し、報告セグメントは飲食、リゾート、製販の3区分。

たこ焼市場の縮小傾向と原材料高騰、居酒屋市場でのカテゴリー・セレクト系業態の台頭という環境下で、圧倒的トップシェアの築地銀だこを中核に、銀だこハイボール酒場やおでん屋たけし等の酒場業態、油そば等の主食業態へ多角的に展開。持株会社体制移行によりグループ経営を再構築し、国内では店舗オペレーション改革と高収益ブランドの展開、海外ではアジアFC拡大と2026年からの欧州進出を推進。