ワイエスフード株式会社はラーメン店の直営・FC展開（国内109店舗：直営6、FC78、海外25）を中核に、飲食店用厨房機器販売、不動産賃貸、温泉施設運営を展開。主力ブランドは「筑豊ラーメン山小屋」「ばさらか」など7ブランド。外販事業ではラーメンセットや麺類の通信販売・卸売を実施。2025年3月期営業利益率目標は3.3％（前期1.7％）、10％台回復を目指す。M&Aによる飲食プラットフォーマー化、東京23区へのアンテナショップ出店、FC加盟店拡大、極太麺を使用した新商品開発を推進。原材料高騰と人材不足が経営課題。