ラーメン専門店「ラーメン山岡家」を直営188店舗（2025年1月現在）で展開。北海道・関東・東北・東海の幹線道路沿いを中心に24時間営業を基本とする。品質管理と店舗更新を目的に全店直営方式を堅持。郊外型立地を主体に駐車場完備の幹線道路沿いに出店し、都心進出も視野に業態開発を推進。2025年は10店舗の新規出店を計画（8店舗準備中）。300店舗目標に向け西日本エリアを重点拡大。農業事業では自社栽培の長ネギ供給拡大のため農地・人材を拡充。労務環境改善として6.8％の賃上げと確定拠出年金の拠出額2倍化を実施。教育体制強化のため育成部門スタッフを増員。