北海道を中心に飲食・物販・卸売事業を展開。主力は居酒屋「炭火居酒屋 炎」33店、惣菜販売「美唄焼鳥・惣菜 炎」53店。自社工場で「塩ザンギ」「生つくね」等を一括製造し品質均一化を実現。地産地消を推進し、北海道産食材を使用したオリジナル商品を展開。2025年3月期目標は売上高・経常利益の維持向上、自己資本比率20％維持。リスク要因は原材料価格高騰と人材確保。ドミナント出店戦略により店舗運営効率化を図る事業構造。