餃子専門店「肉汁餃子のダンダダン」を展開する飲食事業。2025年1月末時点で直営店105店（首都圏99店）、フランチャイズ店37店を運営。餃子に特化した商品開発により独自の製法とレシピを確立し、全店で均一な品質を提供。地域に溶け込む店舗デザインと統一した接客サービス（「粋で鯔背な」接客）を特徴とする。営業利益率10％を目標に掲げ、直営店は首都圏・関西圏を中心に、フランチャイズ店は地方を中心に出店拡大を推進。衛生管理強化と人材育成（新卒採用・アルバイトの正社員登用を含む）を重点課題とする。