製菓・製パン業界向け食品原材料の仕入れ・加工・販売をコア事業とし、菓子類・乾果実類（ナッツ・ドライフルーツ）のリテール商品も展開。米国でクルミ・プルーン・アーモンドの農園経営を実施。日本・米国・中国の3セグメントで事業展開し、日本では正栄デリシィなど子会社が菓子製造・販売、米国ではShoEi Foodsが乾果実の輸出・農園運営、中国では青島秀愛などが加工・輸出を担う。中長期的にROE8％達成を目標に、中国事業の黒字安定化・米国事業強化・東南アジア市場開拓を推進。原料価格変動・物流費高騰への対応として産地多様化を進め、DX推進による業務効率化・人材戦略構築に注力。