和食チェーンを主力とする飲食店経営。主力ブランドは「和食さと」「にぎり長次郎」「うまい鮨勘」。水産物加工・販売も展開。2024年3月期から2028年3月期までの中期計画「SRS VISION 2030」で売上高1,000億円超を目標に掲げ、和食チェーングループでの圧倒的No.1実現を目指す。重点戦略としてナショナルブランド化、寿司チェーンNo.1、新規収益基盤確立、グループ機能強化を推進。原材料価格高騰や人手不足がリスク要因。