水産物・畜産物の生鮮食品および加工品の卸売をコア事業とする総合食品卸売企業。水産事業では養殖魚の生産・加工から販売まで一貫体制を構築し、子会社の㈱ダイニチが飲食店向け、㈱ナガレイ・㈱ヨネクボが業務用卸向けに展開。一般食品事業では水産缶詰を主力に子会社信田缶詰㈱が製造。畜産事業では子会社大信畜産工業㈱が食肉加工を担当。2026年3月期目標として連結売上高2900億円、営業利益22億円を掲げ、養殖事業の生産拡大と首都圏・中京圏の販路拡大を推進。水産物調達の不安定性と原材料価格高騰がリスク要因。