洋食メニュー主体のレストラン事業を国内15社・海外1社で展開、うどん専門店を関西地区で運営、情報シェアードサービス・冷凍食品販売・保険代理店事業を手掛ける事業構造。「総資本経常利益率」「売上高経常利益率」「労働生産性」「株主資本当期純利益率」の改善を重点目標に掲げ、地域に必要とされる店舗作りと磐石な収益構造を基盤に出店と新業態開発を推進、社員独立フランチャイズ店舗拡大による収益安定化、店舗別営業時間見直しや不採算店舗の退店による収益性改善、QRオーダーシステム全店導入とテイクアウト販売強化を実施する経営戦略。