持ち帰り寿し「小僧寿し」「茶月」の直営92店舗とフランチャイズ42店舗、飲食店「とり鉄」「とりでん」等のフランチャイズ228店舗と直営40店舗、自社調理品宅配の25店舗、業務用食材卸売の全国14拠点を展開する小売・飲食・流通事業の持株会社。米国ハワイ州にフランチャイズ5店舗を有する。

主力の小売・飲食・流通事業において、国際情勢不安や円安長期化、海産物・生鮮食品の物価上昇によるコスト圧力が全事業に波及。これに対し、特定エリアへの集中出店による物流効率化と地域密着型供給拠点の構築、需要動向に応じた発注精度向上による廃棄ロス削減、デジタルチャネルを活用した顧客属性に応じた情報提供によるリピート促進を重点施策。さらに福祉分野の食事提供事業などBtoB領域での収益基盤拡充も推進。